食の街、ポートランド!

「ポートランドのめぼしいレストランに入ってまず気がつくのは、使用している食材の生き生きとした質の高さだ。こればかりはニューヨークやロサンジェルスのレストランには真似のできないことだろう」 あの村上春樹が『ラオスにいったい…Read More »

DO THE PORTLAND LIVING!

先日、今年初の『ポートランドリビング』を名古屋高針のチーズケーキ屋さん『スイートオブオレゴン』の駐車場で開催致しました。 昨年は、年に5回開催し、そこから得た反省点や改善点なども踏まえ、今年は更に充実した内容のものにして…Read More »

振り向けば、ネイチャー

ポートランドを語るときに欠かせないのが、オレゴンの大自然。 そして、その大自然との距離感。 車で小1時間も行けば、そこはトレッキングスポットの宝庫! 例えば、このAngel’s Rest Trail。 名前が良いよね、天…Read More »