『しょぼい喫茶店の本』を読んで考える、『Pharmacy Coffee Lab (ファーマシーコーヒーラボ)』というカフェの在り方。

スポンサーリンク 著者、池田達也さんの物語と、そして中野/新井薬師にある『しょぼい喫茶店』の物語が書かれた本。 学生時代、勉強も出来て、自分はうまくやっていける人間なんだと思ってた著者、池田達也さん。が、就活にことごとく…Read More »

「『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』、映画を通して感じるタランティーノ監督の深い愛」

スポンサーリンク ブラピとディカプリの豪華キャスト、それだけでも必見の価値あり! ブラッド・ピットとレオナルド・ディカプリオのW主演って、もう90年代の映画を観て育った自分からしたらたまらないキャスティングなんですよ。そ…Read More »

『UMEJAM3』から『OKD KOMINKA BREWING』へ、佐布里から岡田まで、愛知県知多市を心ゆくまで満喫!

ついに出会えた”ヒグーさん”、そして夢のテーマパーク『UMEJAM3』へ! 愛知県知多市を満喫して参りました。向かった場所は、『佐布里緑と花のふれあい公園』。 ここで開催された『UMEJAM3』に参戦するのが目的でした。…Read More »

『スタンド・バイ・ミー (Stand By Me)』の舞台を聖地巡礼!出演者になりきって楽しむ、ロケ地で写真&動画撮影!

『スタンド・バイ・ミー』のロケ地は、オレゴン州ユージーン近郊の「ブランズビル」! 今まで数百本と観てきた中で、一番好きな映画、『スタンド・バイ・ミー (Stand Be Me) 』。 少年たちが行方不明の死体を探し、街の…Read More »

名古屋の千代田エリアにて、ついに『Pharmacy coffee Lab (ファーマシー・コーヒー・ラボ)』、はじまりました!

ポートランドから学んだアートによる「まちづくり」も参考に、「ファーマシーコーヒーラボ」の壁画アートも完成! どーも、オープン直前ギリッギリまでポートランドに行っていた、『Pharmacy Coffee Lab (ファーマ…Read More »

『BRUTUS』の表紙に”コバタク”の名前が!?特集号「名古屋の正解」を見逃すな!

札幌、福岡と「正解シリーズ」が続いて、何故、名古屋が3番目に選ばれたのか!? ご存知の方も多いと思いますが、あの『BRUTUS』の今回の特集が、な、な、なんと、「名古屋の正解」というタイトルで、名古屋特集なんです!しかも…Read More »

カフェ開業も大詰め!スペシャルティコーヒーで作るコバタクならではのオリジナルブレンドとは!?

スペシャルティコーヒーから作り上げるオリジナルブレンド、その黄金比を模索   お店のハード部分も出来上がってまいりました。電気、水道工事がほぼ完了。小さいお店ながらも、やはりかかるもの(¥)はかかる。これもまたやってみな…Read More »

クラウドファンディングのリターンについて!コバタクの『遊び方改革』の始まる!

ZIP-FMのナビゲーターの後輩であり、ヨガインストラクターMISATOによるヨガ教室!  コーヒーショップを始めるにあたり、最初に掲げた理念、「遊び方改革」。僕の思う「遊び方」ってのは、自然に人が集まり、そしてそこは、…Read More »

『スタンド・バイ・ミー』の舞台ブラウンズビルで、『STAND BY ME』を口ずさむ!

『スタンド・バイ・ミー』の舞台となった街、キャッスルロック!   『STAND BY ME (スタンド・バイ・ミー)』4人の少年たちが、親や学校の先生や街の人たちを見返してやろうと、行方不明になった少年の死体を探しに行く…Read More »

映画『グーニーズ』でまちおこし!舞台となったASTORIAをコバタクと体験しましょう!

グーニーズのオープニングシーンにも登場した刑務所がグーニーズ博物館に!  80年代を代表する名作『THE GOONIES (グーニーズ)』のロケ地はオレゴンでした。オレゴン州のCannon Beach (キャノンビーチ)…Read More »

「黒人」としてのメッセージ、スパイク・リー監督の最新作『ブラック・クランズマン』を観た

実話をもとに描かれた『ブラック・クランズマン』   実際にあった話をベースとしてるって聞いて、「本当かよ!?」と疑いたくなるるほど!”クリエイティビティ”が刑事事件の捜査にも発揮されたケース。「白人至上主義」を掲げる「K…Read More »

MASHのポートランドライブ、この夏、開催です!コバタクと行くポートランド・オレゴンの旅

MASHの歌詞に惚れ込んだポートランドの友人   「この歌、誰の歌?」   車の中でMASHを聴いてる時にそう質問してきたのは、僕のポートランドの友人、ポール・ギルス氏。彼は、ポートランドを代表するロースタリー、『Por…Read More »

1 2 3 4 5 6 12