カフェ開業も大詰め!スペシャルティコーヒーで作るコバタクならではのオリジナルブレンドとは!?

スペシャルティコーヒーから作り上げるオリジナルブレンド、その黄金比を模索   お店のハード部分も出来上がってまいりました。電気、水道工事がほぼ完了。小さいお店ながらも、やはりかかるもの(¥)はかかる。これもまたやってみな…Read More »

クラウドファンディングのリターンについて!コバタクの『遊び方改革』の始まる!

ZIP-FMのナビゲーターの後輩であり、ヨガインストラクターMISATOによるヨガ教室!  コーヒーショップを始めるにあたり、最初に掲げた理念、「遊び方改革」。僕の思う「遊び方」ってのは、自然に人が集まり、そしてそこは、…Read More »